Организация питания  в детском саду 

        Организация питания в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №34» осуществляется администрацией учреждения в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами Российской Федерации по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.

        Каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным питанием, необходимым для его нормального роста и развития. Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, обед, полдник, ужин).

        Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с двадцатидневным меню.

        Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем.

        В каждой группе вывешивается меню на каждый день, подписанное заведующим детским садом. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории.

         Круглогодичная искусственная «С» - витаминизация третьего блюда.

          Приготовление блюд ведется по технологическим картам.

         Меню разнообразно по ассортименту, включает много овощей, мяса, фруктов, молочных продуктов и обеспечивает выполнение среднесуточной нормы питания детей раннего и дошкольного возраста.

        Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия.

        В каждой группе вывешивается меню на каждый день, подписанное заведующим детским садом. Меню сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, выведены калории.

       Медицинская сестра ежедневно берет суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания.

        Поставку продуктов питания производят специализированные организации. Все продукты  сертифицированы.

      Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно- гигиенических норм и правил, сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока и прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.2660-10.

        В МБДОУ №34 работает квалифицированный шеф-повар с 30-летним опытом работы в детском питании - Белякова Ольга Викторовна, а так же два повара: Салахутдинова Ксения Вячеславовна, Филиппова Кристина Александровна.